Čokoladna kokos fantazija

cokoladna kokos fantazija
Sastojci za kore:
  • 6 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 5 punih kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 prašak za pecivo ( 10 gr )
  • 3 kašike mleka
  • 3 kašike ulja
Fil:
  • 1 l mleka
  • 1 puding sa ukusom slatke pavlake
  • 5 kašika gustina ( može biti i sve gustin , onda 8 kašika )
  • 6 kašika šećera
  • 100 gr kokosa
  • 300 ml slatke pavlake ( mnogo je lepo sa njom, ali ako ne  želite onda 250 gr maslaca )
Čokoladni krem ( ganache ):
  • 250 ml slatke pavlake
  • 150 gr čokolade
Priprema:
Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni.
Ulupati belanca sa šećerom pa dodati žumanca i opet umutiti.
Dodati mleko i ulje uz mućenje.
Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve izmešati varjačom ( ne mikserom )
U pleh prečnika 23, 24 cm staviti papir i istresti celu smesu.
Staviti da se peče na 200 stepeni 10 minuta pa smanjiti na 180 i peći još 15 minuta.
Isklučiti rernu i ostaviti da se tako sve zajedno hladi još 15 minuta.
Izvaditi koru i ostaviti da se hladi.
Ohladjenu koru iseći na tri jednaka dela.
Ukoli ne želite da sečete il ine znate možete da pečete tri puta korice.
Dok se kore peku pomešati puding, gustin i šećer pa dodati 200 ml hladnog mleka a ostatak staviti da provri.
Kad provri zakuvati umućenu masu i mešati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre i umešati kokos.
Ostaviti da se hladi prekriveno folijom.
Ulupati slatku pavlaku pa je dodati ohladjenom kremu.
Ukoliko vam je gusto sipnite samo malo mleka i opet umutite.
Kada se kore ohlade, pravite čokoladni deo.
Pomešati slatku pavlaku i iskidanu čokoladu i staviti na paru da se otopi i zagreje.

Mešati stalno.
Kada se otopilo i dobila se retka glazura skloniti sa vatre.
Topao krem namazati na sve tri kore ravnomerno.
Ukoliko vam se čini da su vam kore suvlje, pre mazanja čokoladom možete da ih malo poprskate mlekom.
Ostavite tako korice namazana čokoladom da se glade.
Najbolje ako možete u frižider 10 – 15 minuta.
Kada se čokolada malo stegla stavite prvu koru nanesite trećinu krema.
Krem nanosite vadeći kašikom po malo na celu površinu kore i posle samo malo nožem razvučete.
Tako uradite i sa ostale dve kore, odgore je fil.
Preko fila pospite kokosom i dekorišite po želji.
Torta neka odstoji u frižideru 2 – 3h i može se poslužiti.
https://brzikolaci.com

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Kolač sa jagodama i čokoladom

Slika
Kore: 6 jaja 6 kašika šećera 5 kašika brašna 2 kašike kakaoa 4 kašike mleka 1 prašak za pecivo 80 gr crne čokolade Krem: 600 ml mleka 6 kašika gustina 150 gr šećera 200 gr margarina 1 kašika ekstrakta od vanile 500 gr jagoda Glazura: 220 gr crne čokolade 80 ml slatke pavlake ( ili 6 kašika ulja za običnu glazuru ) Priprema: Uključiti rernu na 170 stepeni. Ulupati penasto belanca pa dodati šećer, nastaviti mućenje pa dodavati žumanca i mleko. Umešati otopljenu čokoladu. Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve istresti u obložen pleh 30 x 40 cm ili 20 x 30. Ukoliko uzmete veliki pleh od rerne onda pečen biskvit sečete po širini, a ukoliko uzmete manji pleh onda koricu sečete vodoravno da se dobiju dve tanke. Pomešati gustin, šećer i malo hladnog mleka a ostatak staviti da provri. Zakuvati pa mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre, staviti foliju i ostaviti da se ohladi. Ulupati penasto margarin i dodati mu ohladjen “p...
Pročitajte više

Mafini sa čokoladom

Slika
Sastojci – mera je šolja od 200 ml : 3 jaja 1 šolja jogurta 2/3 šolje ulja 1 šolja šećera ( ja stavila žuti ) 2 kašike kakaoa 2 šolje brašna 1 prašak za pecivo ( 10 gr ) 500 – 100 gr čokolade, a mogu se dodati sušene brusnice ili grožđje, kao i seckani orasi, lešnici itd. Priprema: Uključite rernu da se zagreva na 180 stepeni. Umutiti jaja sa šećerom. Ja mutim žicom, pa malo duže, da se šećer skoro otopi. Dodati ulje i jogurt pa opet izmešati. na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Pola mere čokolade možete naseckati u smesu pa sipati u podmazanu modlu za mafine ili dodati odgore. Ja sam dodala odgore pola mere, a ostatak iseckane čokoalde sam stavila isto od gore lim su se ispekli, da se ta čokolada otopi. Peći na 180 stepeni izmedju 20 i 25 minuta. https://brzikolaci.com
Pročitajte više

SMRTONOSNI SPREJ Devojčica (12) je stavila dezodorans i dva sata kasnije UMRLA?

Slika
Pejdž je bila previše opterećena svojom ličnom higijenom, zbog čega je više puta dnevno prskala velike količine dezodoransa. Isto je radila i tokom porodičnog odmora u maloj kamp kućici gde je porodice odlazila svake godine. http://www.blic.rs Pejdž je ostala je sama svega 10 ili 15 minuta, kaže njena mama, koliko je njoj i njenom suprugu bilo potrebno da siđu na plažu i naprave nekoliko fotografija. Upravo mama je ta koja ju je pronašla bez svesti na krevetu sobe. Devojčica je odmah prebačena u bolnicu, ali je uprkos naporima lekara da je ožive, dva sata kasnije preminula. - Provodila je sate i sate u svojoj sobi i prskala se dezodoransom, kao da već nije lepo mirisala. Često je to radila u malim sobama, a ja sam joj govorila da prestane. Pretpostavljam da je korišćenje dezodoransa nešto što svaka 12-godišnjakinja radi, ali je preterivala u tome - rekla je njena majka britanskim medijima. http://www.blic.rs
Pročitajte više