Medeni kolač

medeni-kolac
Sastojci:
  • 1 paket kora
  • 8 celih jaja
  • 8 kašika šećera
  • 200 gr crne čokolade
  • 250 gr margarinaili putera
  • 200 gr šećera u prahu
  • 150 gr šlaga u prahu
  • 200 ml kisele / mineralne vode
Glazura:
  • 150 gr čokolade
  • 5 kašika ulja
  • 3 kašike mleka
Priprema:
Na pari kuvati oko 15 minuta penasto ulupana jaja sa šećerom
Kremu dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi.
Ulupati margarin sa šećerom u prahu da bude penasto pa dodati ohladjena žumanca i čokoladu i sve izmutiti.
Ne mutiti predugo jer margarin pri dugom mućenju hoće da razvodnji fil.
Ako vam se desi da je fil redji slobodno možete dodati malo mlevenog keksa, promešati i ostaviti 10 minuta da odstoji.
Keks neće ništa pokvariti a fil vam neće curiti.
Fil može da bude redak ako se žumanca kratko kuvaju, a ako vam se ušećeri onda je predugo kuvan.
Ulupati zatim šlag sa kiselom vodom.

Na tri kore naneti fil.
Odvojite tri, najlepšu ostavite za odgore.
Nanesete na sve tri fil, tako će svu da biti podjednako.
Pa preko šlag.
Na tacnu stavite malo šlaga, vrlo malo i razvučete ga.
Onako pufnicu na sredinu i stavite preko prvu koru.
Ovako će vam se kora zalepiti za tacnu, inače se pomešara ceo kolač jer su te kore suve.
Poslažete sve tri kore jednu na drugu, poklopite četvrtom i malo pritisnete rukom, da sve lepo jedno na drugo “legne”.
Otopiti čokoladu sa uljem na pari, pa na kraju umešati mleko.
Izliti glazuru na kolač, zaravniti pa kolač pridržavati sa obe ruke i drmati levo desno i gore dole, tako će se glazura sama poravnati.
https://brzikolaci.com

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Kolač sa jagodama i čokoladom

Slika
Kore: 6 jaja 6 kašika šećera 5 kašika brašna 2 kašike kakaoa 4 kašike mleka 1 prašak za pecivo 80 gr crne čokolade Krem: 600 ml mleka 6 kašika gustina 150 gr šećera 200 gr margarina 1 kašika ekstrakta od vanile 500 gr jagoda Glazura: 220 gr crne čokolade 80 ml slatke pavlake ( ili 6 kašika ulja za običnu glazuru ) Priprema: Uključiti rernu na 170 stepeni. Ulupati penasto belanca pa dodati šećer, nastaviti mućenje pa dodavati žumanca i mleko. Umešati otopljenu čokoladu. Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve istresti u obložen pleh 30 x 40 cm ili 20 x 30. Ukoliko uzmete veliki pleh od rerne onda pečen biskvit sečete po širini, a ukoliko uzmete manji pleh onda koricu sečete vodoravno da se dobiju dve tanke. Pomešati gustin, šećer i malo hladnog mleka a ostatak staviti da provri. Zakuvati pa mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre, staviti foliju i ostaviti da se ohladi. Ulupati penasto margarin i dodati mu ohladjen “p...
Pročitajte više

Mafini sa čokoladom

Slika
Sastojci – mera je šolja od 200 ml : 3 jaja 1 šolja jogurta 2/3 šolje ulja 1 šolja šećera ( ja stavila žuti ) 2 kašike kakaoa 2 šolje brašna 1 prašak za pecivo ( 10 gr ) 500 – 100 gr čokolade, a mogu se dodati sušene brusnice ili grožđje, kao i seckani orasi, lešnici itd. Priprema: Uključite rernu da se zagreva na 180 stepeni. Umutiti jaja sa šećerom. Ja mutim žicom, pa malo duže, da se šećer skoro otopi. Dodati ulje i jogurt pa opet izmešati. na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Pola mere čokolade možete naseckati u smesu pa sipati u podmazanu modlu za mafine ili dodati odgore. Ja sam dodala odgore pola mere, a ostatak iseckane čokoalde sam stavila isto od gore lim su se ispekli, da se ta čokolada otopi. Peći na 180 stepeni izmedju 20 i 25 minuta. https://brzikolaci.com
Pročitajte više

SMRTONOSNI SPREJ Devojčica (12) je stavila dezodorans i dva sata kasnije UMRLA?

Slika
Pejdž je bila previše opterećena svojom ličnom higijenom, zbog čega je više puta dnevno prskala velike količine dezodoransa. Isto je radila i tokom porodičnog odmora u maloj kamp kućici gde je porodice odlazila svake godine. http://www.blic.rs Pejdž je ostala je sama svega 10 ili 15 minuta, kaže njena mama, koliko je njoj i njenom suprugu bilo potrebno da siđu na plažu i naprave nekoliko fotografija. Upravo mama je ta koja ju je pronašla bez svesti na krevetu sobe. Devojčica je odmah prebačena u bolnicu, ali je uprkos naporima lekara da je ožive, dva sata kasnije preminula. - Provodila je sate i sate u svojoj sobi i prskala se dezodoransom, kao da već nije lepo mirisala. Često je to radila u malim sobama, a ja sam joj govorila da prestane. Pretpostavljam da je korišćenje dezodoransa nešto što svaka 12-godišnjakinja radi, ali je preterivala u tome - rekla je njena majka britanskim medijima. http://www.blic.rs
Pročitajte više