BRZI KOLAČ SA JABUKAMA I KEKSOM

kolač sa jabukama i keksom
Kolač sa jabukama i keksom je jedan od meni omiljenih, jer smo ga rado jeli kao klinci, tako da me sama pomisao na njega vodi u djetinjstvo. Vjerujem da mnogi od vas imaju ovakav ili sličan recept, ali jednostavno vas moram podsjetiti na njega, jer sam i sama nedavno pomislila: daaaaa, pa kako ga već nisam napravila! Recept je inače dosta jednostavan, tako da ga svakako preporučujem i početnicima koji kreću u svijet slastičarstva. Ovaj kolač sa jabukama je jednostavan zato što ga nećete morati peći. Dovoljno je skuhati kremu sa jabukama i rasporediti je preko keksa. Nekad je stavarno dobro imati ovakav recept pri ruci. Ukoliko imate najavljene goste, evo i prijedlog da ih počastite ovom slasticom koja je prilično brzo gotova, a vjerovatno ćete i njih podsjetiti na njihovo djetinjstvo. Potrebno je neko vrijeme da kolač odstoji u frižideru i tako se stegne-omekani, a onda vam preostaje samo da uživate isto kao što smo i mi. Petit keks svi koristimo, a ako vas zanima ovdje možete pročitati kako je nastao svima dobro poznat keks.
SASTOJCI:
  • 1 kg izribanih jabuka
  • 250 gr šećera
  • 600 ml vode
  • 2 pudinga od vanilije
  • ½ žličice cimeta
  • 250 gr petit keksa
  • 250 ml vrhnja za šlag
  • po želji izribati čokoladu za dekoraciju

KOLAČ SA JABUKAMA KORAK PO KORAK

1. U lonac stavite izribane jabuke, šećer i dio vode od 600 ml da se kuhaju nekih 15-tak minuta na srednjoj vatri.
2. Pomiješajte pudinge sa ostatkom vode.
3. Pudinge dodajte u jabuke i miješajte na vatri dok ne postane gusto.
4. Nakon što skinete s vatre dodajte cimet.
5. Nastavite slagati kolač, dimenzije tepsije koju sam koristila su 21 X 36 cm.
6. Bez prethodnog umakanja složite red petit keksa.
7. Prelijte pola smjese od jabuka.


8. Ponovo složite red keksa.
9. Prelijte ostatak smjese od jabuka.
10. Slaganje završite posljednjim redom keksa.
11. Kolač ostavite da se ohladi.
12. Izrađeni šlag rasporedite preko keksa.
13. Po želji možete izribati malo čokolade.

http://www.kolaci.biz

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Mafini sa čokoladom

Slika
Sastojci – mera je šolja od 200 ml : 3 jaja 1 šolja jogurta 2/3 šolje ulja 1 šolja šećera ( ja stavila žuti ) 2 kašike kakaoa 2 šolje brašna 1 prašak za pecivo ( 10 gr ) 500 – 100 gr čokolade, a mogu se dodati sušene brusnice ili grožđje, kao i seckani orasi, lešnici itd. Priprema: Uključite rernu da se zagreva na 180 stepeni. Umutiti jaja sa šećerom. Ja mutim žicom, pa malo duže, da se šećer skoro otopi. Dodati ulje i jogurt pa opet izmešati. na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Pola mere čokolade možete naseckati u smesu pa sipati u podmazanu modlu za mafine ili dodati odgore. Ja sam dodala odgore pola mere, a ostatak iseckane čokoalde sam stavila isto od gore lim su se ispekli, da se ta čokolada otopi. Peći na 180 stepeni izmedju 20 i 25 minuta. https://brzikolaci.com
Pročitajte više

Kolač sa jagodama i čokoladom

Slika
Kore: 6 jaja 6 kašika šećera 5 kašika brašna 2 kašike kakaoa 4 kašike mleka 1 prašak za pecivo 80 gr crne čokolade Krem: 600 ml mleka 6 kašika gustina 150 gr šećera 200 gr margarina 1 kašika ekstrakta od vanile 500 gr jagoda Glazura: 220 gr crne čokolade 80 ml slatke pavlake ( ili 6 kašika ulja za običnu glazuru ) Priprema: Uključiti rernu na 170 stepeni. Ulupati penasto belanca pa dodati šećer, nastaviti mućenje pa dodavati žumanca i mleko. Umešati otopljenu čokoladu. Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve istresti u obložen pleh 30 x 40 cm ili 20 x 30. Ukoliko uzmete veliki pleh od rerne onda pečen biskvit sečete po širini, a ukoliko uzmete manji pleh onda koricu sečete vodoravno da se dobiju dve tanke. Pomešati gustin, šećer i malo hladnog mleka a ostatak staviti da provri. Zakuvati pa mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre, staviti foliju i ostaviti da se ohladi. Ulupati penasto margarin i dodati mu ohladjen “p...
Pročitajte više

Kolač sa orasima

Slika
Kora: 4 jaja 200 gr šećera 10 kašika vode 160 gr mlevenih oraha 160 gr brašna 1 prašak za pecivo – 10 gr Krem: 200 gr maslaca ili margarina 140 gr mlevenog šećera 200 gr mlevenih oraha 100 ml vrelog mleka Priprema: Ulupati belanca sa pola mere šećera u jaku penu. Ulupati žumanca sa ostatkom šećera pad odati vodu i izmešati. Sjediniti belanca i žumanca pa dodati brašno i prašak za pecivo pa sve izmešati varjačom. Dok to radimo rerna se zagreva na 170 stepeni. Istresti sve u obložen pleh 25 x 35 cm i peći oko 25 minuta zavisno od rerne pa ostaviti da se ohladi. Vrelim mlekom preliti orahe i ostaviti da se hladi dok ulupamo maslac. Ulupati maslaca sa šećerom u prahu da bude penasto pa im dodati poparene orahe i sve umutiti. Ovim kremom premazati ceo biskvit. Odgore posuti čokoladom, kokosom, orasima, keksom ili preliti glazurom od crne ili bele čokolade. Ostaviti kolač nekoliko sati da odstoji pa seći u štanglice i služiti. https://brzikol...
Pročitajte više