IZUZETNO SOČAN I MEKAN PLAZMA KOLAČ

Izuzetno-socan-i-mekan-plazma-kolac

Za ovaj kolač odmah mi dođe pomisao koliko je mekan-sočan i još u kombinaciji sa plazma keksom zaista nešto što treba isprobati.  Jedan dan sam se čula sa prijateljem koji mi je preporučio ovaj kolač i s obzirom da ga je nahvalio morala sam ga i sama isprobati. Inače volim probati svaki kolač u kojem ima plazma keks, jer mi je taj okus poseban. Sama priprema nije komplicirana, tako da ga preporučujem.
SASTOJCI
  • BISKVIT:
  • 5 žumanjaka
  • 300 gr šećera
  • 300 gr brašna
  • 15 žlica vode
  • 1 prašak za pecivo
  • 5 bjelanjaka
  • FIL:
  • 120 gr šećera u prahu
  • 250 gr margarina
  • 300 gr mljeveni plazma keks
  • 300 ml gaziranog soka od naranče
  • gazirani sok od naranče za natapanje kora
  • mljeveni plazma keks za posipati

PRIPREMA BISKVITA

1. Žumanjke izradite sa šećerom.
2. Dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kratko sjedinite sa žumanjcima.
3. Nastavite dodavati vodu.
4. Na kraju lagano pjenjačom ili kuhačom umješajte izrađene bjelanjke.
5. U tepsiju promjera 24 X 37 cm postavite masni papir i ulijte pripremljenu smijesu.
6. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko25 min.
7. Ostavite biskvit da se ohladi, te ga prerežite vodoravno.

PRIPREMA FILA

1. Margarin sobne temperature izradite sa šećerom u prahu.
2. U posebnoj posudi pomiješajte mljeveni plazma keks sa sokom.
3. Pomiješajte izrađeni margarin sa keksom i dobro sjedinite.

SLAGANJE

1. Biskvit.
2. Malo natopiti gazirni sok.
3. Fil, ostavite malo za završni sloj.
4. Biskvit.
5. Malo natopiti gazirani sok.
6. Ostatak fila.
7. Posipajte mljevenim keksom.
8. Stavite u frižider da se stegne.
www.kolaci.biz

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Mafini sa čokoladom

Slika
Sastojci – mera je šolja od 200 ml : 3 jaja 1 šolja jogurta 2/3 šolje ulja 1 šolja šećera ( ja stavila žuti ) 2 kašike kakaoa 2 šolje brašna 1 prašak za pecivo ( 10 gr ) 500 – 100 gr čokolade, a mogu se dodati sušene brusnice ili grožđje, kao i seckani orasi, lešnici itd. Priprema: Uključite rernu da se zagreva na 180 stepeni. Umutiti jaja sa šećerom. Ja mutim žicom, pa malo duže, da se šećer skoro otopi. Dodati ulje i jogurt pa opet izmešati. na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Pola mere čokolade možete naseckati u smesu pa sipati u podmazanu modlu za mafine ili dodati odgore. Ja sam dodala odgore pola mere, a ostatak iseckane čokoalde sam stavila isto od gore lim su se ispekli, da se ta čokolada otopi. Peći na 180 stepeni izmedju 20 i 25 minuta. https://brzikolaci.com
Pročitajte više

Kolač sa jagodama i čokoladom

Slika
Kore: 6 jaja 6 kašika šećera 5 kašika brašna 2 kašike kakaoa 4 kašike mleka 1 prašak za pecivo 80 gr crne čokolade Krem: 600 ml mleka 6 kašika gustina 150 gr šećera 200 gr margarina 1 kašika ekstrakta od vanile 500 gr jagoda Glazura: 220 gr crne čokolade 80 ml slatke pavlake ( ili 6 kašika ulja za običnu glazuru ) Priprema: Uključiti rernu na 170 stepeni. Ulupati penasto belanca pa dodati šećer, nastaviti mućenje pa dodavati žumanca i mleko. Umešati otopljenu čokoladu. Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve istresti u obložen pleh 30 x 40 cm ili 20 x 30. Ukoliko uzmete veliki pleh od rerne onda pečen biskvit sečete po širini, a ukoliko uzmete manji pleh onda koricu sečete vodoravno da se dobiju dve tanke. Pomešati gustin, šećer i malo hladnog mleka a ostatak staviti da provri. Zakuvati pa mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre, staviti foliju i ostaviti da se ohladi. Ulupati penasto margarin i dodati mu ohladjen “p...
Pročitajte više

Kolač sa orasima

Slika
Kora: 4 jaja 200 gr šećera 10 kašika vode 160 gr mlevenih oraha 160 gr brašna 1 prašak za pecivo – 10 gr Krem: 200 gr maslaca ili margarina 140 gr mlevenog šećera 200 gr mlevenih oraha 100 ml vrelog mleka Priprema: Ulupati belanca sa pola mere šećera u jaku penu. Ulupati žumanca sa ostatkom šećera pad odati vodu i izmešati. Sjediniti belanca i žumanca pa dodati brašno i prašak za pecivo pa sve izmešati varjačom. Dok to radimo rerna se zagreva na 170 stepeni. Istresti sve u obložen pleh 25 x 35 cm i peći oko 25 minuta zavisno od rerne pa ostaviti da se ohladi. Vrelim mlekom preliti orahe i ostaviti da se hladi dok ulupamo maslac. Ulupati maslaca sa šećerom u prahu da bude penasto pa im dodati poparene orahe i sve umutiti. Ovim kremom premazati ceo biskvit. Odgore posuti čokoladom, kokosom, orasima, keksom ili preliti glazurom od crne ili bele čokolade. Ostaviti kolač nekoliko sati da odstoji pa seći u štanglice i služiti. https://brzikol...
Pročitajte više