Maslačak – prirodni lijek za problema jetre i žuči

maslacak2
MASLAČAK (Taraxacum officinale) Fam. Asteraceae
Popularni nazivi: italijanska salata, mlječić, maslačnik, mlječac, loboda
Opis: Mala, zeljasta, živopisna biljka. Korjen joj je vretenast, malo razgranat, dostiže ponekad i dužinu od 20 cm i debljine je 1-2 cm. Iznutra je bijel, a spolja tamnosmeđ. Listovi su kopljasti, nazubljeni, raspoređeni u rozetu. Iz sredine ove rozete, od lišća se uzdiže cjevasta stabljika, koja na svom vrhu nosi cvjetnu glavu veličine 2-2,5 cm, zlatno-žute boje. Cvjetovi su okruglasti. Plod je ahenija sa kljunom, 2-3 puta dužim od njega i nosi bijelu dugačku pufnu koja se razvija u periodu sazrijevanja u obliku glave loptastog oblika. Cijela biljka sadrži mliječni sok – lateks. Cvijeta od aprila do septembra.
Staništa: Raste svuda, od ravničarskih do planinskih predjela, po livadama, pašnjacima, pored puteva.
Upotrebljivi delovi:
– Listovi – koji se sakupljaju u proljeće, kada su najizraženija aktivna svojstva;
– Drška (sakuplja se i u vrijeme cvjetanja);                                                                                                                  – Koren – vadi se u rano proljeće (mart-maj) ili u jesen (septembar-novembar);
– Cijela biljka, zajedno sa korjenom, bez cvjetova i plodova. Sakuplja se u proljeće, prije ili u vrijeme formiranja cvjetnog pupoljka, u periodu april-septembar.

U ovom periodu, odnosno u proljeće prije cvjetanja, biljka sadrži najveću količinu lateksa (mliječnog soka). Korjenje koje smo skupili, treba očistiti od zemlje i rasjeći po dužini. Sušenje se vrši u sjenci, u zagrijanim prostorijama ili na suncu, tako što se ovaj dio biljke raširi u tankim slojevima. Možemo ih održavati i u svježem stanju, u podrumima, u pijesku. Osušeno korjenje lako može upiti vlagu, ili biti napadnuto od insekata, zato ga treba zaštititi i čuvati na suhom.
Aktivna svojstva: Gorka materija – taraksacin, pektin, vitamin i B i C i steroli.
Hemijska struktura korjena: Triterpenski alkoholi, fitos-teroli, vitamini B1, S i V, inulin, tanin, holin, taraksacin, nikotinska kiselina.
Farmakološko dejstvo: Holagog (pospješuje izlučivanje žuči), holeretik (pomaže stvaranje žuči), alkalizant (djeluje bazno), laksativ (za prečišćavanje crijeva), diuretik (pospješuje mokrenje), veno-tonik, adstrigens (izaziva stezanje).
Terapeutske indikacije: Hiperacidni gastritis (upala želudačne sluznice praćena pojačanim lučenjem kiseline), bilijarna diskinezija (otežano pražnjenje žučne kese sa crijevnim poremećajima), gojaznost, kostobolja, reumatizam, ateroskleroza, variks (proširene vene), varikozni čir.
U proljeće je preporučljivo primjeniti terapiju sa svježim drškama maslačka u trajanju od 14 dana, po 6 drški na dan. Cvjetna glava se odstranjuje tek poslije pranja drške cvijeta. Ona u početku ima gorak ukus, da bi on kasnije postao sočan i prijatan. U periodu cvjetanja biljke, dijabetičarima se preporučuje da jedu 10-15 drški cvijeta na dan. Ovaj tretman omogućuje eliminisanje žučnog kamenca, što podstiče rad žučne kese.
Način upotrebe: 1 puna kašičica korjena se stavi u 250 ml hladne vode; ostavi se da odstoji 12 sati, a ujutro se zagrije do ključanja i procjedi. Ova tečnost se pije pomalo, u rijetkim gutljajima, 30 minuta prije i 30 minuta poslije doručka.
Salata: Sprema se od svježeg korenja i listova.
Drške: Po 6 drški cvijeta dnevno se jede u periodu od 2 sedmice
http://www.prirodnilijek.com/

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Mafini sa čokoladom

Slika
Sastojci – mera je šolja od 200 ml : 3 jaja 1 šolja jogurta 2/3 šolje ulja 1 šolja šećera ( ja stavila žuti ) 2 kašike kakaoa 2 šolje brašna 1 prašak za pecivo ( 10 gr ) 500 – 100 gr čokolade, a mogu se dodati sušene brusnice ili grožđje, kao i seckani orasi, lešnici itd. Priprema: Uključite rernu da se zagreva na 180 stepeni. Umutiti jaja sa šećerom. Ja mutim žicom, pa malo duže, da se šećer skoro otopi. Dodati ulje i jogurt pa opet izmešati. na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Pola mere čokolade možete naseckati u smesu pa sipati u podmazanu modlu za mafine ili dodati odgore. Ja sam dodala odgore pola mere, a ostatak iseckane čokoalde sam stavila isto od gore lim su se ispekli, da se ta čokolada otopi. Peći na 180 stepeni izmedju 20 i 25 minuta. https://brzikolaci.com
Pročitajte više

Kolač sa jagodama i čokoladom

Slika
Kore: 6 jaja 6 kašika šećera 5 kašika brašna 2 kašike kakaoa 4 kašike mleka 1 prašak za pecivo 80 gr crne čokolade Krem: 600 ml mleka 6 kašika gustina 150 gr šećera 200 gr margarina 1 kašika ekstrakta od vanile 500 gr jagoda Glazura: 220 gr crne čokolade 80 ml slatke pavlake ( ili 6 kašika ulja za običnu glazuru ) Priprema: Uključiti rernu na 170 stepeni. Ulupati penasto belanca pa dodati šećer, nastaviti mućenje pa dodavati žumanca i mleko. Umešati otopljenu čokoladu. Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve istresti u obložen pleh 30 x 40 cm ili 20 x 30. Ukoliko uzmete veliki pleh od rerne onda pečen biskvit sečete po širini, a ukoliko uzmete manji pleh onda koricu sečete vodoravno da se dobiju dve tanke. Pomešati gustin, šećer i malo hladnog mleka a ostatak staviti da provri. Zakuvati pa mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre, staviti foliju i ostaviti da se ohladi. Ulupati penasto margarin i dodati mu ohladjen “p...
Pročitajte više

Kolač sa orasima

Slika
Kora: 4 jaja 200 gr šećera 10 kašika vode 160 gr mlevenih oraha 160 gr brašna 1 prašak za pecivo – 10 gr Krem: 200 gr maslaca ili margarina 140 gr mlevenog šećera 200 gr mlevenih oraha 100 ml vrelog mleka Priprema: Ulupati belanca sa pola mere šećera u jaku penu. Ulupati žumanca sa ostatkom šećera pad odati vodu i izmešati. Sjediniti belanca i žumanca pa dodati brašno i prašak za pecivo pa sve izmešati varjačom. Dok to radimo rerna se zagreva na 170 stepeni. Istresti sve u obložen pleh 25 x 35 cm i peći oko 25 minuta zavisno od rerne pa ostaviti da se ohladi. Vrelim mlekom preliti orahe i ostaviti da se hladi dok ulupamo maslac. Ulupati maslaca sa šećerom u prahu da bude penasto pa im dodati poparene orahe i sve umutiti. Ovim kremom premazati ceo biskvit. Odgore posuti čokoladom, kokosom, orasima, keksom ili preliti glazurom od crne ili bele čokolade. Ostaviti kolač nekoliko sati da odstoji pa seći u štanglice i služiti. https://brzikol...
Pročitajte više