Domaći Recepti

Sastojci: 300 gr brašna 160 gr šećera ili po ukusu 100 gr mekog margarina 4 jaja 100 ml mleka 1 prašak za pecivo ( 10 gr ) 5 jabuka Priprema: Ulupati belanca sa šećerom pa dodati žumanca, zatim omekšali margarin i sve umutiti. Zatim dodati mleko, opet promešati pa na kraju brašno i prašak za pecivo. Jabuke očistiti i iseći na tanke kriškice ili izrendati. Pomešati sa umućenom smesom i sjediniti. Istresti masu u podmazan pleh pa peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta, zavisno od rerne. Kolač na kraju posuti šećerom u prahu. https://brzikolaci.com

Sastojci: 5 jaja 300 gr šećera 350 gr brašna 200 ml ulja 200 ml jogurta 10 gr praška za pecivo ( 1 kesica ) 500 gr očišćenih šljiva Priprema: Odvojiti belanca i žumanca. Ulupati žumanca sa šećerom da žumanca pobele i da bude penasto. Dodati jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo pa sve opet dobro ulupati. Zatim ulupati u jak šne belanca. Belanca dodati u prethodno umućenu smesu i sve sjediniti sa žicom za mućenje, nikako miksirati. Smesa treba da bude penasta. Tespiju prečnika 30 cm pouljiti i pobrašnaviti pa uliti umućenu smesu. Odgore rasporediti šljive. Zagrejati rernu na 200 stepeni dok pripremate smesu, pa smanjiti rernu na 180 stepeni pa staviti kolač da se peče. Mi smo kolač pekli 30 minuta. Na kraju pečen kolač posuti šećerom u prahu, prohladiti i poslužiti. https://brzikolaci.com

Potrebno za biskvit: 1/4 margarina 150 gr šećera 1 veće jaje 1 supena kašika ekstrakta vanile 125 gr brašna 1 kašika kakaa pola praška za pecivo 120 ml mleka 1 supena kašika tečne crvene boje za kolače 1/2 kašičice sode bikarbone kašika sirćeta Fil: 3 dcl mleka 50 gr šećera 1 puding sa ukusom slatke pavlake Priprema: Skuvati puding i u ohlađeno umiksati 50 gr margarina i 100 grama umućenog šlaga. Priprema biskvita: Izmešati prvo praškaste sastojke – brašno, kakao i prašak za pecivo. Izmutiti margarin sa šećerom, dodati jaje. Boju umutiti u mleko, dodavati prethodnoj smesi masu sa brašnom i mleko naizmenično dok smesa ne postane kompaktna. Na kraju sipati u maloj posudici sirće u sodu, brzo izmešati i umiksati u smesu za biskvit. Vaditi kašikom za sladoled i stavljati u korpice za mafine postavljene u kalup. Malina sos sam pravila kuvajući maline i šećer dok ne postane gušće i procedila semenke. Smesa je dovoljna za jedan pleh mafina. h

Sastojci: 7 belanaca 7 kašika šećera 100 gr kokods 1 prašak za pecivo 2 kašika brašna Krem: 7 žumanaca 500 ml mleka 7 kašika šećera 2 pudinga od vanile 4 kesice kapućina od vanile 250 gr margarina 50 gr šećera u prahu Priprema: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Ulupati belanca u sneg, pa dodavati šećer uz mućenje da se dobije jak šne. Za tim umešati kokos, brašno i prašak za pevi i staviti da se peče u prehu približnih dimenzija 23 x 35, ili 24 x 34 cm, 30 x 30, kakav imate. Razmutiti pudinge sa kapućinom i malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri. Zakuvati masu i mešati dok se ne zgusne pa skloniti da se ohladi. Ulupati žumanca sa šećerom da pobele pa staviti na paru da se kuva ( šerpa u šerpu sa kipućom vodom ). Kuvati 10 – 15 minuta od momenta stavljanja i skloniti. Neće biti mnogo gusto ali će se zgusnuti. Kada se ohladi ulupati margarin sa šećerom u pahu pa dodati fil od žumanac ai umutiti, pa dodati ohladjen puding i sve umutiti.

Sastojci za biskvit: 5 jaja 5 kašika šećera 5 kašika brašna 2 kašika hladne vode Krem: 250 ml slatke pavlake 100 gr čokolade Priprema: Ulupati belanca sa šećerom, pa kada se dobio čvrst sneg dodati hladnu vodu pa nastaviti mućenje. Zatim dodati žumanca i umutiti. Dodati brašno i sjediniti varjačom. Istresti sve u veliki obložen pleh i staviti da se peče u pretho zagrejanu rernu na 180 stepeni 20 – 25 minuta, zavisno od rerne. Pečen i vreo biskvit uviti u mokru krpu i ostaviti da se tako ohladi. Kada se kora ohladila umutiti slatku pavlaku ( po ukusu možete dodati šećer u prahu ) Kada umutite dodajte izrendanu čokoladu i sjedinite. Ovoj masi možete da dodajete sveže ili kandirano voće, žele bombone, orahe, mleveni keks, po želji…. Rolat na kraju prelijte sa glazurom ili rpemažite šlag kremom od čokolade. Ostavite u frižider bar sat vremena pre služenja. https://brzikolaci.com

Sastojci: 150 gr plazma keksa u komadima 400 gr mlevenog plazma keksa 2 kesice šlaga 4 male kisele pavlake 150 ml mleka 250 gr šećera u prahu 100 gr čokolade 2 šlag krema od čokolade Priprema: Umutiti šlag sa mlekom. Umutiti šećer u prahu sa kiselom pavlakom Sjediniti obe smese i dodati mleveni plazma keks, pa promešati dok se sve lepo ne izjednači. Otopiti na pari čokoladu pa dodati u pola smese, a pola ostaje čisto. Na tacnu poredjati ceo plazma keks, umočen u mleko, na dimenzije 20 x 30 cm ( otprilike ) ili u okruglu kalup prečnika 23 cm, to ćete već sami videti odokativno koliki vam kalup treba. Preko njega staviti jedan deo, pa drugi i odgote premazati šlag krem od čokolade. https://brzikolaci.com

Sastojci: 600 ml mleka 2 pudinga od vanile 125 gr margarina 100 gr šećera u prahu 3 kašike kristal šećera 100 gr eurokrema 70 gr crne čokolade 4 bananice 36 komada petit keksa 200 ml mleka za umakanje keksa Priprema: Razmutiti pudinge sa kristal šećerom i mlako hladnog mleka, a ostatak mleka staviti da provri. Kad provri zakuvati razmućenu smesu i mešati dok se ne zgusne. Kad se zgusne skloniti sa vatre da se ohladi. Kada se ohladilo umutiti margarin sa šećerom u prahu pa im dodati ohladjen puding. Zatim podeliti sve na 3 dela. U jedan deo staviti iseckane bananice, u drugi deo eurokrem, pa umutiti i u treći otopljenu čokoladu, pa i taj deo umutiti. Na tacnu poredjati 12 komada petit keksa umočenog u mleko pa naneti deo koji želite, pa opet 12 komada keksa, pa deo koji želite i treći red od po 12 komad akeksa i treći krem Odgore može šlag ili šta želite. https://brzikolaci.com

Sastojci: 300 gr mlevenih oraha 150 gr mlevene plazme 150 gr čokolade 6 kašika griza 150 ml ulja 5 kašika šećera oko 150 ml vode 12 kora za baklavu Sirup: 700 ml vode 600 gr šećera Još: ulje i voda za premazivanje kora ( zajedno 100 ml ) Priprema: Prvo pravimo sirup jer on mora biti hladan. Stavimo šećer i vodu da prokuvaju i kuvaju oko 15 minuta, da se dobije fini gusti sirup kojim ćemo baklavu zalivati. Ostavimo dase skroz ohladi pa onda pripremamo baklavu za pečenje. Pomešati sve sastojke za baklavu, umesiti sa vodom i uljem. Treba da se dobije ne jako čvrsta masa ali fino sjedinjena. Staviti prvu koru pa premazati sa pomešanim vodom i uljem, pa prebaciti drugu koru koju malo manje namažemo i po ivici stavimo 1/6 smese koju smo umutili ( slika ) Savijemo ivice sastane, da nam ne bi pri pečenju curilo, pa urolamo. Tako uradimo sa svih 6 x po 2 kore. Poslažemo u pouljen pleh i stavimo da se peče na 220 stepeni u prethodno zagrejanu re

Sastojci za kolač: 4 cela jaja 4 kašike šećera 6 kašika brašna 2 kašike kakoa 1 prašak za pecivo 100 ml mleka 50 ml ulja Žuti deo: 700 ml mleka 2 pudinga od vanile 50 gr margarina 4 kašike šećera Braon deo: 600 ml mleka 2 pudinga od čokolade 75 gr margarina Priprema: Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumanca i umutiti. Dodati zatim ulje u mlazu, pa mleko i umutiti. Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo pa varjačom izmešati. Istresti u podmazan i posut brašnom pleh i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta. Dimenzije pleha su 20 x 30 cm. Ostaviti kolač da se ohladi pa izbušiti ravnomerno rupe i izvaditi višak kolača. ( slika ) Ja sam bušila sa onom spravicom što se jabukama vadi sredina, gde su koštice. Razmutiti puding od vanile sa šećerom i malo hladnog mleka i sve zakuvati u ostatak mleka koji smos tavili da provri. Kad se zgusnulo dodati margarin u vrelo i mešati dok se ne otopi i dobro sve sjedi

Potrebno: 125 gr margarina 200 gr šećera 2 cela jaja 1 supena kašika ekstrakta vanile 250 gr brašna 1 prašak za pecivo 240 ml mleka Priprema: Sve sastojke smiksati. Smesu podeliti u 6 jednakih posudica u kojima je na dno stavljeno vrlo malo boje za kolače- ljubičasta,  plava, zelena, žuta, narandžasta i crvena. Izmešati lagano smesu sa bojom. U kalup staviti kašikom prvo jednu boju na dno svake papirne korpice. Redjati dok se sva smesa ne potroši. Peći lagano na 170 stepeni oko pola sata kako vam ne bi ispucale na vrhu. Pečene ohladiti i odozgo filovati nekim kremom ili šlagom. Ukrasiti po želji… https://brzikolaci.com

Sastojci za 3 kore: 9 belanaca 9 kašika šećera 9 punih kašika mlevenog plazma keksa ( uzmete 200 gr i odvojite 9 kašika, ostatak ide za fil ) Fil I: 600 ml mleka 3 kašike šećera 9 žumanaca 4 kašike gustina 125 gr margarina 100 gr šećera u prahu i ostatak mlevenog plazma keksa Fil II: 600 ml mleka 3 kašika šećera 2 pudinga od karamele 125 gr margarina 100 gr šećera u prahu Još: 150 gr šlaga Priprema: Uključiti rernu na 200 stepeni. Ulupati 3 belanca sa 3 kašika šećera u jak šne. Dodati 3 kašike plazma keksa i lagano promešati. Istresti u obložen pleh prečnika 23 cm i staviti da se peče 10 minuta, zavisno od rerne. Korice su tanke i brzo se peku, možda će nekima trebati 12 – 13 minuta. Tako ispeći 3 kore. Pomešati žumanca sa šećerom i gustinom, dodati malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri. Kad provri zakuvati i mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i ohladiti. Razmutiti pudinge sa šećerom i malo hladnog mleka, a os

Sastojci: 300 gr šlaga 300 ml vode ili mleka 300 gr mlevenog keksa jedna mala pavlaka 3-4 oćišćene breskve Priprema: Umutiti šlag sa vodom ili mlekom  i podeliti na dva dela. U jedan deo staviti pavlaku i mleveni keks. Na tacnu oblikovati od te mase donji deo torte, da bude 1,5 cm debljine. Poslagati odgore kriške breskve i premazati sa drugim delom šlaga. https://brzikolaci.com

Sastojci: dupli paket piškota Kore: 6 jaja 300 gr šećera 10 kašika hladne vode 100 gr mlevenih oraha 250 gr brašna 1 prašak za pecivo Krem: 4 kašike brašna 500 ml mleka 2 vanilin šećera 200 gr margarina 200 gr šećera u prahu Glazura: 9 kašika šećera 3 kašike kakaoa 5 kašika vruće vode 50 gr margarina Sirup: 300 ml vode 3 kašike šećera 1 kašika ekstrakta ruma Priprema: Ulupati belanca sa šećerom pa dodati jednu po jednu kašiku hladne vode uz mućenje. Zatim dodati žumanca. Na kraju dodati brašno, mlevene orahe i prašak za pecivo. Istresti sve u obložen pleh dimenzija približnih 20 x 30 cm. Staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni. Peći dok ne dobije svetlo braon boju. Ako niste sigurni testirajte čačakalicom. Ohladjen biskvit presecite vodoravno, da se dobiju dve tanje kore ili pecite dva puta. Prokuvati vodu sa šećerom, da vri par minuta, skloniti sa vatre , prohladiti i dodati ekstrakt ruma. Pomešati za

Gotove kakao kore ili ako se odlučite da pravite 3 x po: 5 belanaca, 3 žumanca, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 1 kasike kakaoa, 50 ml ulja, 1/2  prašak za pecivo. 750 ml čokoladnog mleka Fil: 750 gr šlaga 600 ml kisele vode 6 kiselih pavlaka ( 1 kg ) 325 gr šećera u prahu 600 gr mlevene plazme Priprema: Belanaca ulupati sa šećerom, pa dodati  žumanca i ulje u mlazu, sve muteći. Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo, pa sve izmešati lagano i staviti da se peče na 180 stepeni. Kalup je otprilike 25 x 35 cm. Ovako ispećii druge dve kore. Obe ohladjene kore preliti sa čokoladnom mlekom. ( sa po 250 ml ) Šlag umutiti sa kiselom vodom da bude čvrsto. Posebno umutiti pavlaku sa šećerom u prahu. Pavlaci i šećeru dodati mleveni plazma keks i 9 punih kašika prethodno umućenog šlaga i sve sjediniti. Filovati kora, fil, šlag, do kraja https://brzikolaci.com

Sastojci za biskvit: 5 jaja 5 kašika šećera 5 kašika brašna 2 kašika hladne vode Krem: 250 ml slatke pavlake 100 gr čokolade Priprema: Ulupati belanca sa šećerom, pa kada se dobio čvrst sneg dodati hladnu vodu pa nastaviti mućenje. Zatim dodati žumanca i umutiti. Dodati brašno i sjediniti varjačom. Istresti sve u veliki obložen pleh i staviti da se peče u pretho zagrejanu rernu na 180 stepeni 20 – 25 minuta, zavisno od rerne. Pečen i vreo biskvit uviti u mokru krpu i ostaviti da se tako ohladi. Kada se kora ohladila umutiti slatku pavlaku ( po ukusu možete dodati šećer u prahu ) Kada umutite dodajte izrendanu čokoladu i sjedinite. Ovoj masi možete da dodajete sveže ili kandirano voće, žele bombone, orahe, mleveni keks, po želji…. Rolat na kraju prelijte sa glazurom ili rpemažite šlag kremom od čokolade. Ostavite u frižider bar sat vremena pre služenja. https://brzikolaci.com

Gavez se u stručnim knjigama može pronaći pod latinskim nazivom Symphytum officinale, a u narodnim receptima se naziva gabez, gabež, kilnjak, konjski rep, opašica, svatovi, vela konsolida, velika sodula, ­valovi jezik i vrani gabez. U proljeće ili u jesen sabire se korijen gaveza. Između ožujka i travnja, na izmaku zime, ili u li­stopadu i studenome, korijenje gaveza sadrži najviše ljekovite tvari alantoina. Proljetno kopanje korijena obavlja se se dok biljka još nije u cvatu. Korijen se kopa šiljatom lopatom, a svako izvlačenje korijena bit će uza­ludno, jer se duboko u zemlju urastao korijen lako lomi. Za pripremu masti upotrebljava se svježe iskopani korijen, no ko­rijen se može i sušiti i kasnije od njega pripremiti kašu ili mast. No korijen se teško suši i može postati pljesniv, a takav se ne smije upotrebljavati, jer se prili­kom stvaranja plijesni rastvara najvrednija ljekovita tvar – alantoin. Nakon što se korijen malo prosušio, reže se po dužini u nekoliko komada i suš

Jadna od često prisutnih tekoba u koja muči veliki broj ljudi je kamen u žuči. Po statistikama problem se javlja češće kod žena nego kod muškaraca. Glavni simptomi su gorko podrigivanje, i povraćanje, zatim bolovi na desnoj strani oko rebara koji se šire prema srcu uz mučnine. Kada dođe do pomjeranja kamena pacijent trpi jake bolove u trajanju od nekoliko sati. Ipak mnogi ljudi ne osjećaju nikakve tegobe te kamen često otkriju sasvim slučajno. Ako već imate kamen u žuči a nemate tegoba opasnost od problema i komplikacija je i dalje tu. Kako je u ovakvim slučajevima obično operacija jedino medicinsko rješenje mi vam predlažemo da pokušate sa narodnim lijekom sa kojim je možda možete izbjeći. Ovaj recept preporučila je i čuvena Maria Treben travarka iz Austrije čije knjige su prodate u preko 10 miliona primeraka. Recept: Terapija traje 6 nedjelja. Za liječenje kamena u žuči vam je potrebna svježa crna rotkva i sokovnik. Svako jutro iscjedite sok od svježe rotkve u sokovniku.

Kombinacija ove dvije namirnice može pomoći u spriječavanju nastanka raka, pomažu pri jačanju dišnog sustava, smanjuju kolesterol i jačaju srce. Farmaceutska industrija se pokazala više interesiranom za profit nego za riješavanje raznih bolesti. I dok su pravi prirodni lijekovi dostupni svima, za njih nitko ne čuje jer su farmaceutske tvrtke zainteresirane samo novac. No, prirodne kombinacije poput ove u nastavku uistinu mogu pomoći. Ljudi od davnina koriste med i cimet. Ove ljekovite i prirodne namirnice imaju ljekovita svojstva koja se koriste već tisućama godina. Kombinacija ove dvije namirnice može pomoći u spriječavanju nastanka raka, pomažu pri jačanju dišnog sustava, smanjuju kolesterol i jačaju srce, prenosi altertv.org. Infekcije mokraćnog sustava Pomiješajte 2 čajne žlice cimeta i žlicu meda u čaši mlake vode. Ova kombinacija pomaže da se uništi sve bakterije koje žive u mjehuru. Bolesti srca Pomiješajte ½ žličice cimeta sa žličicom meda i konzumirajte smjesu svak