Plazma torta

plazma torta
Sastojci za 3 kore:
  • 9 belanaca
  • 9 kašika šećera
  • 9 punih kašika mlevenog plazma keksa ( uzmete 200 gr i odvojite 9 kašika, ostatak ide za fil )
Fil I:
  • 600 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 9 žumanaca
  • 4 kašike gustina
  • 125 gr margarina
  • 100 gr šećera u prahu
  • i ostatak mlevenog plazma keksa
Fil II:
  • 600 ml mleka
  • 3 kašika šećera
  • 2 pudinga od karamele
  • 125 gr margarina
  • 100 gr šećera u prahu
Još: 150 gr šlaga
Priprema:
Uključiti rernu na 200 stepeni.
Ulupati 3 belanca sa 3 kašika šećera u jak šne.
Dodati 3 kašike plazma keksa i lagano promešati.
Istresti u obložen pleh prečnika 23 cm i staviti da se peče 10 minuta, zavisno od rerne.
Korice su tanke i brzo se peku, možda će nekima trebati 12 – 13 minuta.
Tako ispeći 3 kore.
Pomešati žumanca sa šećerom i gustinom, dodati malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri.
Kad provri zakuvati i mešati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre i ohladiti.

Razmutiti pudinge sa šećerom i malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri.
Zakuvati kad provri i mešati dok se ne zgusne.
Skloniti da se ohladi.
Ulupati margarin sa šećerom u prahu ( najbolje ceo i cela mera šećera i onda podelite na 2 dela, da ne mutite dva puta )
U pola umućenog margarina i šećera dodati fil od žumanaca, a u drugu polovinu karamel puding i svaki psoebno umutiti.
Umutiti šlag.
Filu od žumanaca dodati 2 – 3 kašike umućenog šlaga, pa ostatak plazma keksa i sjediniti.
U kalup u kojem st epekli staviti koru pa redom filove i red šlaga kako hoćete.
Ja sam redjala pa samo okrenula, tako da mi šlag ispao prvi iako sam ga zadnjeg stavljala.
Ohladiti pa okrenuti na tacnu.

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Mafini sa čokoladom

Slika
Sastojci – mera je šolja od 200 ml : 3 jaja 1 šolja jogurta 2/3 šolje ulja 1 šolja šećera ( ja stavila žuti ) 2 kašike kakaoa 2 šolje brašna 1 prašak za pecivo ( 10 gr ) 500 – 100 gr čokolade, a mogu se dodati sušene brusnice ili grožđje, kao i seckani orasi, lešnici itd. Priprema: Uključite rernu da se zagreva na 180 stepeni. Umutiti jaja sa šećerom. Ja mutim žicom, pa malo duže, da se šećer skoro otopi. Dodati ulje i jogurt pa opet izmešati. na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Pola mere čokolade možete naseckati u smesu pa sipati u podmazanu modlu za mafine ili dodati odgore. Ja sam dodala odgore pola mere, a ostatak iseckane čokoalde sam stavila isto od gore lim su se ispekli, da se ta čokolada otopi. Peći na 180 stepeni izmedju 20 i 25 minuta. https://brzikolaci.com
Pročitajte više

Kolač sa jagodama i čokoladom

Slika
Kore: 6 jaja 6 kašika šećera 5 kašika brašna 2 kašike kakaoa 4 kašike mleka 1 prašak za pecivo 80 gr crne čokolade Krem: 600 ml mleka 6 kašika gustina 150 gr šećera 200 gr margarina 1 kašika ekstrakta od vanile 500 gr jagoda Glazura: 220 gr crne čokolade 80 ml slatke pavlake ( ili 6 kašika ulja za običnu glazuru ) Priprema: Uključiti rernu na 170 stepeni. Ulupati penasto belanca pa dodati šećer, nastaviti mućenje pa dodavati žumanca i mleko. Umešati otopljenu čokoladu. Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve istresti u obložen pleh 30 x 40 cm ili 20 x 30. Ukoliko uzmete veliki pleh od rerne onda pečen biskvit sečete po širini, a ukoliko uzmete manji pleh onda koricu sečete vodoravno da se dobiju dve tanke. Pomešati gustin, šećer i malo hladnog mleka a ostatak staviti da provri. Zakuvati pa mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre, staviti foliju i ostaviti da se ohladi. Ulupati penasto margarin i dodati mu ohladjen “p
Pročitajte više

Kremasti kolač

Slika
Kora: 4 jaja 8 kašika šećera 8 kašika brašna 3 kašika vode 2 kašike kakaoa prstohvat soli Krem: 1 jaje 5 kašika šećera 70 gr margarina 3 kašike ness kafe 300 ml slatke pavlake Sirup : 200 ml vode 3 kašika šećera Odgore: 200 ml slatke pavlake 100 gr mlečne čokolade Priprema: Uključiti rernu da se zagreje na 180 stepeni. Ulupati belanca sa prstohvatom soli, pa dodati šećer i opet mutiti dok se šećer ne otopi. Zatim dodati vodu. Na kraju umešati brašno i kakao i sve sjediniti lopaticom. Istresti u obložen pleh 20 x 30 cm i peći oko 25 minuta zavisno od rerne. Za sirup nekoliko minuta prokuvati vodu i šećer i skloniti da se hladi. Ulupati jaje sa šećerom pa dodati margarin i staviti na laganu vatru da se sve otopi i sjedini. Kada provri skloniti, dodati kafu , promešati i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi ulupati slatku pavlaku pa dodati ohladjenu masu i sjediniti. KOru isprskati sa sirupom pa naneti ceo fil. Odgore staviti ul
Pročitajte više